芽キャベツとフキノトウ

午前中に、私用をすませ、午後は打ち合わせをみっちり。
気がついたら桜も葉桜になり、新緑がどんどん濃くなっているので、
やたらあせってみたり。春はどこへ行った?
桜餅、食べていないし ←いや、そういうことじゃなくて……(汗)。

みっちりやって空腹になったところで、ご飯に連れていっていただきました。
今夜は、芽キャベツとフキノトウという春の食材がお皿に乗って、次々と出てきました。
桜餅は食べていないけれど、春満喫です!

自家製ソーセージと、新じゃがと、芽キャベツをクリームソースで和えた一品。

ジツは私、食べるもののなかで、唯一、芽キャベツが苦手。
フキノトウと、カタチも苦味も似ているのに。フキノトウは大好きなのにー。
しかし、さすが広尾のリストランテ「A」、私の苦手をものともしない仕上がり。
っつーか、このクリームソース、超ヤバな美味しさです!

美味しいものは簡単に人を幸せにすると、編集S嬢とにまにまな状態。
ごちそうさまでしたー。